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Étiquettes pour confiture · guide complet et modèles gratuits
Mentions INCO obligatoires, modèles gratuits à imprimer, matières adaptées aux pots Le Parfait, et impression pro en 5 jours dès 100 exemplaires.
À retenir
- Format standard pour pot Le Parfait 324 ml : 70 × 50 mm rectangle.
- 7 mentions obligatoires sur une étiquette de confiture (INCO 2011) : dénomination, ingrédients, allergènes en gras, poids net, DDM, fabricant, numéro de lot.
- Matière recommandée : papier couché mat pour étiquetage post-stérilisation, synthétique PP si étiquetage en process humide.
- Pour appeler son produit « confiture », il faut ≥ 35 % de fruits (45 % pour fruits nobles : framboise, cerise, mûre).
- Tarif indicatif : 25 € HT pour 100 étiquettes, 55 € pour 500, 145 € pour 2 000.
- Délai : 5 jours ouvrés livraison incluse en France métropolitaine.
- Modèles gratuits à imprimer disponibles en PDF (DNVB, vintage, kraft, premium gold).
Les étiquettes pour confiture artisanale obéissent à des règles précises : mentions obligatoires INCO 2011, format adapté au pot (le Le Parfait 324 ml standard appelle un 70 × 50 mm rectangle), matière qui tient la stérilisation et la condensation. Ce guide complet vous donne tout — mentions légales, choix de matière, formats classiques, modèles gratuits PDF, et tarifs d'impression professionnelle dès 100 exemplaires.
Ce guide est rédigé à partir de 3 années d'expérience terrain dans l'industrie de l'étiquette adhésive imprimée — nous accompagnons des confitureries artisanales, marques DNVB et conserveries sur leurs étiquettes au quotidien. Chaque recommandation (matière, format, mention) découle de cas réels : marques qui ont vu leur étiquette se décoller à la stérilisation, fichiers rejetés au preflight, signalements DGCCRF évités de justesse. On vous résume tout ce que nos clients auraient aimé savoir avant leur première mise en pot.
Lancer sa marque de confitures, c'est maîtriser le produit (la cuisson, les fruits, le ratio sucre) puis se heurter à la dernière étape qu'on n'avait pas anticipée : l'étiquette. Quelle taille pour un pot Le Parfait ? Quelle matière résiste à la stérilisation à la vapeur ? Où trouver un modèle propre, gratuit, qui ne fasse pas amateur ? Cette page répond à toutes ces questions dans l'ordre où elles se posent.
À la fin, si vous voulez imprimer vos étiquettes en qualité industrielle plutôt que les sortir de votre imprimante de bureau, le configurateur Labelena est pré-rempli avec les paramètres typiques d'une étiquette de confiture artisanale. Vous ajustez ce qui doit l'être, vous voyez le prix en temps réel, vous recevez en 5 jours ouvrés.
Réglementation
Les 7 mentions obligatoires sur une étiquette de confiture (INCO 2011)
Le règlement européen INCO 1169/2011 définit les mentions obligatoires sur tout produit alimentaire préemballé. Pour la confiture, vous devez impérativement faire apparaître les 7 informations suivantes — leur absence ou leur illisibilité expose à un signalement DGCCRF et un rappel produit. Toutes les mentions doivent être visibles à l'œil nu, en français, et la taille de police minimale est de 1,2 mm pour les mentions principales (1,2 mm = la hauteur d'un x minuscule).
- 1
Dénomination du produit
« Confiture » est une dénomination réglementée : votre produit doit contenir au minimum 35 % de fruits (45 % pour les fruits dits nobles : framboise, cerise, mûre, etc.). En dessous, vous devez utiliser « préparation à base de fruits » ou « gelée ». Une confiture extra contient 45 % de fruits minimum.
Exemple : Confiture extra de fraises de Plougastel
- 2
Liste des ingrédients dans l'ordre décroissant
Listez tous les ingrédients par ordre de poids décroissant au moment de la mise en œuvre. Les fruits doivent généralement apparaître en premier dans une confiture extra. Les additifs (pectine, acide citrique, conservateurs) doivent être nommés explicitement, pas par leur code E.
Exemple : Ingrédients : fraises 65 %, sucre, jus de citron, pectine de fruits.
- 3
Allergènes en gras
Les 14 allergènes majeurs (gluten, fruits à coque, lait, œuf, etc.) doivent être mis en évidence visuellement — généralement en gras. Pour la confiture, la mention typique concerne les éventuelles traces de fruits à coque si vous travaillez en atelier partagé.
Exemple : Peut contenir des traces de **fruits à coque**.
- 4
Quantité nette en grammes
La quantité nette doit être indiquée en grammes (g) ou kilogrammes (kg), pas en millilitres pour les confitures. Le chiffre doit être lisible et associé à l'unité sans ambiguïté.
Exemple : Poids net : 250 g
- 5
Date de durabilité minimale (DDM)
Pour les confitures non périssables (ce qui est le cas standard d'une confiture stérilisée correctement), la DDM remplace la DLC. Mentionnez « À consommer de préférence avant fin [mois/année] ». La DDM standard d'une confiture artisanale stérilisée est de 12 à 24 mois.
Exemple : À consommer de préférence avant fin 03/2027
- 6
Coordonnées du fabricant
Nom et adresse complète du fabricant, du conditionneur ou d'un vendeur établi dans l'Union Européenne. Pour une confiturerie artisanale, c'est typiquement votre nom commercial + adresse de l'atelier (pas votre adresse personnelle si elle est différente, mais l'adresse où le produit est fabriqué).
Exemple : Maison Mathieu — 12 rue des Vergers, 49000 Angers, France
- 7
Numéro de lot
Le numéro de lot permet la traçabilité en cas de rappel produit. Format libre, mais doit identifier de manière unique une production donnée. La pratique courante est : année + jour de l'année + identifiant interne (ex: L25-074-A pour le 74e jour de 2025, lot A).
Exemple : L25-074-A
Référence légale : Règlement (UE) n° 1169/2011 (INCO) — Article 9 (mentions obligatoires) et Article 13 (présentation).
Matières
Choisir la matière selon votre pot et votre process
Toutes les matières d'étiquette ne sont pas égales face à la confiture. La stérilisation à la vapeur, la condensation au passage frigo, le contact gras (si vous proposez des confitures au beurre type lemon curd) — chaque process impose des contraintes différentes. Voici nos recommandations en fonction de votre situation.
| Votre situation | Matière recommandée |
|---|---|
| Pot Le Parfait 324ml stérilisé classique | Papier couché mat |
| Pot vapeur stérilisé à chaud (pose immédiate) | Synthétique PP blanc |
| Confiture premium positionnement DNVB | Kraft brun naturel |
| Confiture conservée au frigo (lemon curd, confiture peu sucrée) | Synthétique PP blanc ou transparent |
| Étiquette de capsule (au-dessus du couvercle) | Papier couché mat fin |
Formats
Les formats classiques pour pots de confiture
Le format de l'étiquette dépend directement du pot que vous utilisez. Voici les correspondances pour les contenants les plus courants en France. Comptez systématiquement une marge de 5-8mm en bas et en haut du pot pour la zone de coupe et l'arrondi du verre.
Pot 220 ml (petit format dégustation)
60 × 40 mm · Rectangle
Format compact, souvent utilisé en éditions limitées et coffrets
Pot Le Parfait 324 ml (standard)
70 × 50 mm · Rectangle
Le format le plus courant en confiturerie artisanale
Pot 370 g (style Bonne Maman)
65 × 45 mm · Rectangle
Format légèrement plus large que le Le Parfait, à mesurer précisément
Pot Le Parfait 500 ml
80 × 60 mm · Rectangle
Grand format pour confitures familiales ou cadeaux
Pot Mason Jar 500 ml (couvercle vissable)
90 × 70 mm · Rectangle
Format DNVB. Attention : la verrerie Mason Jar est légèrement plus large
Capsule sur couvercle (toutes tailles)
50 mm de diamètre · Rond
Étiquette circulaire posée sur le dessus du couvercle, optionnelle mais très DNVB
Gratuit
Modèles gratuits à imprimer (PDF)
Six modèles d'étiquettes de confiture à télécharger en PDF, prêts à personnaliser dans Canva, Word ou Illustrator. Tous au format Le Parfait 324 ml par défaut. Vous pouvez les utiliser librement pour votre marque, à condition de respecter les mentions INCO si vous les utilisez en commercial.
Modèle DNVB minimaliste
Fond blanc, typographie sans-serif épurée, accent terracotta
Bientôt disponibleModèle vintage botanique
Illustration florale, typographie serif, ambiance grand-mère
Bientôt disponibleModèle kraft artisanal
Aspect kraft brun, encre noire, look ferme/marché
Bientôt disponibleModèle premium gold
Détails dorés, fond ivoire, positionnement haut de gamme
Bientôt disponibleModèle aquarelle fruits
Illustration aquarelle des fruits utilisés, couleurs douces
Bientôt disponibleModèle moderne géométrique
Formes géométriques colorées, typographie bold contemporaine
Bientôt disponibleVous voulez les imprimer en qualité pro ?
À partir de 25 € HT pour 100 ex, livrés en 5 jours ouvrés.
Configurer mes étiquettesTarifs
Tarifs indicatifs pour étiquettes de confiture
Voici les tarifs pour le format le plus demandé (70×50 mm rectangle, papier couché mat) — la matière standard pour pots de confiture stérilisés. Les prix incluent la livraison en France métropolitaine sous 5 jours ouvrés. Les autres matières (kraft, synthétique, transparent) sont disponibles dans le configurateur avec ajustement automatique du prix.
Référence : 70 × 50 mm rectangle · papier couché mat · livraison incluse
| Quantité | Prix HT | Unitaire |
|---|---|---|
| 100 ex. | 25 € | 25c / ex |
| 250 ex. | 37 € | 15c / ex |
| 500 ex. | 55 € | 11c / ex |
| 1 000 ex. | 85 € | 9c / ex |
| 2 000 ex. | 145 € | 7c / ex |
À éviter
5 erreurs à éviter sur une étiquette de confiture
Après plusieurs centaines de marques accompagnées, voici les erreurs récurrentes qui font soit rejeter le fichier au preflight, soit pire — recevoir un signalement DGCCRF six mois après le lancement.
Ne pas mentionner le pourcentage de fruits
Conséquence : Pour appeler son produit « confiture », il faut ≥ 35 % de fruits (45 % pour les noble fruits). En dessous, c'est une « préparation à base de fruits ». Une marque qui se trompe de catégorie s'expose à un retrait de marché par la DGCCRF.
Comment éviter : Calculer précisément votre ratio fruits/sucre et l'indiquer en clair sur l'étiquette.
Oublier les allergènes en gras
Conséquence : Les 14 allergènes majeurs doivent être mis en évidence visuellement — typiquement en gras. Une étiquette qui ne les met pas en gras est non-conforme INCO 2011, même si l'allergène est listé en clair.
Comment éviter : Sur Word, sélectionnez les mots concernés et appliquez le gras avant export. Sur Illustrator, créez un style de paragraphe dédié.
Choisir une matière qui ne tient pas la stérilisation
Conséquence : Si vous étiquetez avant ou pendant la stérilisation à la vapeur et que vous prenez du papier couché classique, l'étiquette se décolle ou gondole. Vous devrez tout réétiqueter à la main au moment de l'expédition.
Comment éviter : Étiquetage post-stérilisation après refroidissement complet (papier couché mat OK), ou matière synthétique PP si étiquetage en process humide.
Sortir des fichiers en RVB au lieu de CMJN
Conséquence : L'imprimerie professionnelle imprime en CMJN. Un fichier RVB sera converti automatiquement, avec un risque réel de saturation ou de perte de couleur (notamment sur les rouges et oranges des étiquettes de fraise/abricot).
Comment éviter : Convertissez systématiquement en CMJN avant export. Notre convertisseur en ligne le fait gratuitement, ou paramétrez votre logiciel sur CMJN dès la création du document.
Texte trop près du bord (zone de coupe)
Conséquence : Les imprimeries pro coupent les étiquettes avec une tolérance de ±1 mm. Si votre texte est à 1 mm du bord, il y a une chance sur deux qu'il soit coupé sur une partie de la production.
Comment éviter : Marge de sécurité minimum de 3 mm tout autour. Fond perdu (bleed) de 2 mm pour que les couleurs ne laissent pas de blanc à la coupe.
Ils nous font confiance
« On cherchait un imprimeur capable de gérer nos petites séries (200 pots par variété) sans nous facturer un setup démesuré. Labelena nous fait nos étiquettes en 5 jours avec une qualité industrielle. On a gagné 3 semaines par rapport à notre ancien fournisseur, et le configurateur en ligne nous évite les allers-retours par mail. »
— Maison Mathieu — Confitures artisanales d'Anjou
Cas client placeholder — sera remplacé par un vrai témoignage dès première marque cliente.
FAQ
Questions fréquentes sur les étiquettes de confiture
Quelle taille d'étiquette pour un pot Le Parfait 324 ml ?+
Le format standard pour une étiquette de confiture sur pot Le Parfait 324 ml est 70 × 50 mm rectangle (largeur × hauteur). Cette dimension laisse environ 5 mm de marge en haut et en bas du pot, ce qui permet une pose propre sans empiéter sur l'arrondi du verre. Pour un pot Le Parfait 500 ml, montez à 80 × 60 mm.
Comment décoller une étiquette sur un pot de confiture en verre pour le réutiliser ?+
Faites tremper le pot dans de l'eau chaude savonneuse pendant 30 minutes. Si l'étiquette résiste (cas du synthétique), ajoutez quelques gouttes d'huile alimentaire ou de beurre de cacahuète sur les résidus de colle, laissez agir 10 minutes, puis frottez avec une éponge grattante. L'huile dissout les résidus acryliques sans abîmer le verre.
Est-ce qu'un pot de confiture à -10 % de fruits peut s'appeler confiture ?+
Non. Le terme « confiture » est juridiquement réservé aux préparations contenant au moins 35 % de fruits (45 % pour les fruits dits nobles : framboise, cerise, mûre, cassis, fruits rouges en général). En dessous de ces seuils, vous devez utiliser la mention « préparation à base de fruits » ou « gelée », sous peine de signalement DGCCRF.
Faut-il indiquer le pourcentage exact de fruits ou seulement « contient des fruits » ?+
L'INCO 2011 impose d'indiquer le pourcentage des ingrédients principaux mis en avant dans la dénomination. Pour une « Confiture de fraises », vous devez donc indiquer le % de fraises. Pratique courante : l'inclure dans la liste des ingrédients (« Ingrédients : fraises 65 %, sucre, ... »).
Combien coûte l'impression de 100 étiquettes de confiture ?+
Pour 100 étiquettes de confiture au format 70 × 50 mm rectangle en papier couché mat (le standard du marché), comptez environ 25€ HT chez Labelena. Le prix unitaire baisse fortement à partir de 500 exemplaires (autour de 11c/u). Tous les tarifs incluent la livraison en 5 jours ouvrés en France métropolitaine.
Peut-on imprimer ses étiquettes de confiture soi-même à la maison ?+
Techniquement oui, avec une imprimante laser et du papier autocollant A4 du commerce. Mais : (a) le rendu est rarement professionnel, (b) la résistance à l'humidité est nulle, (c) le coût unitaire revient plus cher qu'une impression pro à partir de 200-300 exemplaires. À utiliser pour des prototypes ou de très petites séries (< 50 ex), pas pour de la commercialisation sérieuse.
Quelle est la durée de conservation d'une confiture artisanale ?+
Une confiture stérilisée correctement (mise en pot à chaud + retournement + stérilisation 10 min) se conserve 12 à 24 mois à température ambiante avant ouverture. Une fois ouverte, gardez-la au frigo et consommez sous 1 mois. Indiquez sur l'étiquette une DDM (Date de Durabilité Minimale) plutôt qu'une DLC, car la confiture n'est pas sensible micro-biologiquement quand elle est correctement stérilisée.
Faut-il un agrément sanitaire pour vendre ses confitures ?+
En France, la vente directe de confitures artisanales (au consommateur final, en circuits courts) ne nécessite pas d'agrément sanitaire si elle est faite en quantité limitée et dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène (HACCP). Pour la revente en grandes surfaces ou l'export, un agrément CE est requis. Renseignez-vous auprès de la DDPP de votre département.
Aussi disponible
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Prêt à imprimer vos étiquettes ?
Le configurateur est pré-rempli avec les paramètres typiques du secteur. Vous ajustez ce que vous voulez, vous voyez le prix en temps réel.